佛山夜宵的六張王牌,都在這裏!

2021-09-15 16:27 來源:佛山新聞網、悠然紫南

夜宵經濟“飄香”,佛山正致力於培育美食新天地,創建美食集聚區,打造特色的宵夜食堂。

繽紛夜色中,燈火通明的深夜食堂,大快朵頤的吃貨,匆匆忙忙的外賣騎手,交織成一幅充滿活力的佛山夜景圖。

今天,走進禪城紫南,尋味最有“靈魂”的佛山夜宵。

位於佛山禪城的紫南美食新天地佔地3000平方米,藏了10+家餐館,每日絡繹不絕的食客,讓這一方天地變得更具煙火氣息。

和其他美食街不同,晚上7點半,紫南美食新天地開始慢慢甦醒。無論下了班的打工人,還是三五成羣的知己好友、或者是和樂融融的一家老小,都會約着來這邊吃個夜宵,慰勞一下自己。

美食街內店鋪一字排開,招牌上的霓虹燈五光十色,各式美食散發着陣陣香味。小龍蝦、烤魚、牛雜、各式小炒粥粉面飯……應有盡有!

 #酸菜魚# 這裏的酸菜魚無骨無刺,肉質鮮嫩,很適合老人小孩吃哦~每一口都是鮮美!重點是他家的酸菜,酸爽可口,越吃越上癮。

酸甜可口的番茄魚,簡直就是下飯神器,淋一些在米飯上,連吃三碗都沒問題!

酸菜推薦:鼎記無骨酸菜魚 #油燜小龍蝦# 作為宵夜界的扛把子,“C位”小龍蝦必須要給足排面。滿滿一大盤油燜小龍蝦,蝦黃膏肥,蝦肉透亮飽滿,光想想就流口水了。

初秋的夜晚,紅亮亮的小龍蝦一盤接着一盤上桌,慢慢剝開,Q彈的蝦肉、勾魂的湯汁……再刁鑽的味蕾也瞬間被征服。

 #萬州烤魚# 烤魚哪家強?必須美食新天地的萬州烤魚!香辣過癮,食過翻尋味! 

沸騰的烤魚令人垂涎欲滴,扒開烤魚的最上面一層配料,就看到焦脆的外皮。魚肉肉質軟嫩、色澤金黃、味道鮮美。但凡吃過萬州烤魚,其他的都是將就!

油燜小龍蝦、萬州烤魚推薦:李醉尚來 #燒雞# 剛剛出爐的燒雞,全身鍍上發亮的金紅色,油光鋥亮。

又薄又脆的雞皮,透光紋理清晰可見,表面焦香的地方才是靈魂,咬起來“咔呲咔呲”,讓人慾罷不能!

輕輕扯下雞腿,熱氣騰騰的燒雞,肉香味撲面而來。雞肉軟嫩,易脱骨,每一口都非常上頭。

燒雞推薦:紫東燒雞

 #粵菜小炒# 

廣東人吃炒菜,最緊要是“夠鑊氣”。宵夜大排檔,“夠鑊氣”的小炒必佔一席之地。

蒜香排骨,外酥裏嫩,香氣四溢;西藍花炒魷魚,葷素搭配,美味可口……一家老小都能在這裏點到愛吃的口味。

蒜香排骨

西藍花炒魷魚  

#牛雜# 

這裏的牛雜煲同樣值得一試。揭開蓋子,香氣伴隨着滾燙的熱氣從鍋底騰空躍起,滿肚子的饞蟲都被撩撥出來了!

滿滿當當一大鍋的料,牛雜、牛腩、牛肚,點綴着蘿蔔、油豆腐等等。嘗一口,牛雜吸飽了湯汁後,讓人滿足不已。

粵菜小炒、牛雜煲

推薦:陽山壹號牛雜

/// 覓食地址 紫南美食城美食新天地 營業時間 晚上7:30後-凌晨

喧囂的美食街、肆意地談天説地的食客、忙而不亂的服務員,加上炭火燒烤,辣椒翻滾,升騰在城市夜空之上的煙火氣,最讓人嚮往。


來源:佛山新聞網、悠然紫南

編輯:佛山新聞網 何楚楚

審校:王雪、曹欣儀

監製:閔莘

圖文版權歸原作者所有,如有侵權,請聯繫刪除

推薦閲讀>